Газовый гриль Napoleon, Легенд 365 (Legend 365)

Legend 365 — газовый гриль Napoleon на три основные горелки без боковой горелки: решётка 51 × 45 см, мощность 12 кВт, оба боковых столика складываются. Napoleon снял эту модель с поставок, поэтому в наличии её нет и поступлений не ждём. Если вы выбираете гриль такого размера, смотрите Legend 365 SB с боковой конфоркой и Legend 365 SIB с инфракрасной горелкой: они на той же платформе.

Что на нём готовить

• Бургеры, колбаски, стейки, рыбу, овощи — на чугунной решётке 51 × 45 см. По данным Napoleon, на ней помещается 16 котлет для бургеров.
• Курицу целиком, рёбра, крупные куски — на непрямом жаре. Включите крайние горелки, положите мясо над выключенной в середине и закройте крышку.
• На углях. С чугунным поддоном для углей и щепы гриль становится угольным.

Над решёткой есть эмалированная полка второго яруса 51 × 15 см: на ней держат горячим готовое. Если полка мешает, её можно снять.

У каждой основной горелки свой розжиг JETFIRE. Он работает без батареек, в том числе на морозе. Если горелка погаснет, она зажжётся от соседней. Температуру под крышкой показывает термометр ACCU-PROBE.

Оснащение и детали

По данным Napoleon:

Чем заменить Legend 365

• Legend 365 SB — та же решётка и те же горелки, а сбоку газовая конфорка Ø 20 см для кастрюли. Дороже. Складывается только правый столик.
• Legend 365 SIB — вместо конфорки инфракрасная горелка для стейков с корочкой, основание закрыто дверцей.
• Legend 425 — решётка больше (60 × 45 см) и горелок четыре. Дороже.

Размеры и где поставить

• Ширина — 124 см с разложенными столиками и 75 см со сложенными. Глубина — 64 см.
• Высота с закрытой крышкой — 116 см, с открытой — 156 см. Решётка — на высоте 91 см.
• По инструкции Napoleon от гриля до всего, что может загореться, должно быть не меньше 51 см сзади и 18 см по бокам. До стены с виниловым сайдингом или до стекла — не меньше 61 см.
• Гриль только для улицы. Готовить на нём в гараже или другом закрытом помещении нельзя.

Газ: какой баллон и на сколько хватит

Гриль работает на пропан-бутане от баллона. Шланг и редуктор для подключения в комплекте. Спереди основание закрыто глухой панелью, а сзади открыто: баллон ставят в тумбу сзади. По инструкции Napoleon, в тумбу встаёт баллон шириной до 31 см и высотой до 58 см, композитные баллоны 12,5 л и 18,2 л подходят.

На сколько хватит баллона, если 15 минут разогревать гриль на полном огне и 45 минут готовить на половине мощности трёх основных горелок:

По данным Napoleon, три основные горелки на полном огне расходуют 873 г газа в час. Посчитать под свой режим можно в калькуляторе расхода газа: выберите «Знаю мощность» и укажите 12 кВт — это трёх основные горелки.

Зимой берите баллон с зимней смесью, в ней больше пропана. Бутан на морозе почти не испаряется, и гриль будет плохо разгораться.

Уход

• Чугунные решётки. Napoleon советует прокаливать решётки перед первой готовкой и потом через каждые 3–4 готовки. Промойте их тёплой мыльной водой, смажьте маслом с обеих сторон (подойдёт виноградное, подсолнечное, соевое, рапсовое или оливковое первого отжима; сливочное масло и маргарин не годятся), разогрейте гриль до 176–204 °C и держите решётки 30 минут, затем смажьте ещё раз и держите ещё 30 минут. Если появилась ржавчина, счистите её щёткой с латунным ворсом или абразивной губкой и прокалите заново.
• Жир стекает в поддон со сменным вкладышем, его достают через отверстие в левой стенке основания. Napoleon советует чистить поддон перед каждой готовкой, чтобы скопившийся жир не загорелся.

Частые вопросы

Когда Legend 365 будет в наличии? Не будет: Napoleon снял модель с поставок, у дистрибьютора она числится выведенной из ассортимента. Из похожих есть Legend 365 SB и Legend 365 SIB.

Чем заменить Legend 365? Legend 365 SB — те же горелки и решётка плюс боковая газовая конфорка. Legend 365 SIB — плюс инфракрасная горелка для стейков. Если нужна решётка побольше, смотрите Legend 425.

Можно ли подключить гриль к магистральному газу? Нет. Гриль работает только от баллона с пропан-бутаном, так сказано в инструкции Napoleon. Переделка под магистральный газ — это изменение конструкции, а на гриль с изменённой конструкцией гарантия Napoleon не распространяется.

Вертел подойдёт? Да, вертел с мотором подходит ко всем Legend и Freestyle 365 и 425. Мотору нужна розетка 220 В.

Доставка, сборка и гарантия

• Эта модель недоступна к заказу. У Legend 365 SB и Legend 365 SIB условия такие: по Москве и области бесплатно курьером до адреса за 1–3 дня, в другие регионы бесплатно до пункта выдачи ПЭК за 4–16 дней; сборку на месте в Москве и области можно заказать за 2 000 ₽.
• Гарантия Napoleon на гриль — до 10 лет с ограничениями. 10 лет — на литой алюминиевый очаг и эмалированную крышку. На горелки и чугунные решётки 5 лет полной гарантии, а до 10-го года их заменят за половину стоимости. На остальные детали — 2 года.

Что пригодится

• Чехол для Freestyle и Legend 365/425.
• Щётка с латунным ворсом — для чугунных решёток.
• Чугунный поддон для углей и щепы.
• Вертел с электромотором.
• Баллон композитный 18,2 л — встаёт в тумбу.