Пеллетные грили
5 товаровПеллетные грили Broil King и Weber топятся древесными пеллетами и сами держат заданную температуру: на одном гриле коптят, запекают и жарят. Как они устроены и кому подходят — под списком товаров.
Показано 5 из 5
Как устроен пеллетный гриль
В бункер засыпают древесные пеллеты. Шнек с мотором подаёт их в топку, вентилятор раздувает огонь, а цифровой контроллер сам добавляет или убавляет подачу, чтобы держать температуру, которую вы задали. Подкладывать топливо и следить за огнём не нужно, поэтому пеллетный гриль удобен для долгого копчения: рёбра, брискет, свиная лопатка.
Кому подходит
- Тем, кто хочет вкус дыма, как у угольного гриля, но без возни с углями и заслонками.
- Тем, кто готовит долго и не хочет стоять у гриля: температура держится сама.
- Для стейков с корочкой на очень сильном огне удобнее газовый гриль с инфракрасной горелкой.
Что учесть перед покупкой
- Нужна розетка 220 В: без электричества шнек, вентилятор и контроллер не работают.
- Пеллеты только для гриля — из пищевой древесины, без добавок. Пеллеты для отопления не подходят.
- Пеллеты хранят в сухом месте: от влаги они разбухают и рассыпаются.
Частые вопросы
Чем пеллетный гриль отличается от угольного?
В угольном температуру держат заслонками и подкладывают угли. В пеллетном топливо подаётся само, а контроллер держит заданную температуру. Вкус дыма есть у обоих.
Нужно ли пеллетному грилю электричество?
Да. Шнек, вентилятор и контроллер работают от сети 220 В, поэтому рядом нужна розетка.
Какие пеллеты нужны?
Древесные пеллеты для гриля, из пищевой древесины без добавок. От породы дерева зависит аромат дыма. Пеллеты для отопления не подходят.