Газовый гриль Napoleon Фристайл 425 СБ (Freestyle 425 SB), с конфоркой

Freestyle 425 SB — полноразмерный газовый гриль Napoleon на четыре горелки с газовой конфоркой на боковом столике, в графитовом цвете. С него обычно начинают знакомство с газовым грилем: решётка на компанию из 4–6 человек, чугунные решётки, конфорка под кастрюлю с гарниром и цена ниже, чем у серии Rogue.

Что на нём готовить

• Стейки, бургеры, колбаски, овощи — на чугунной решётке 60 × 45 см, по данным Napoleon на неё помещается 20 котлет для бургеров. Решётки двусторонние: с одной стороны у них желобки, в которых собирается и испаряется сок от мяса.
• Курицу целиком, рёбра, свиную шею — на непрямом жаре: зажгите две крайние горелки, а мясо положите над погашенными в середине и закройте крышку. Горелок четыре, на каждую приходится всего 15 см решётки, поэтому зоны жара получаются ровными.
• Гарнир, соус, кукурузу — на конфорке Ø 20 см мощностью 3 кВт на левом столике. Кастрюля или сковорода стоит на ней, как на плите, пока мясо готовится под крышкой.
• На вертеле — с вертелом с электромотором: посадочные места под него у гриля есть.
• На углях — с чугунным поддоном для углей и щепы: уголь разжигают газом и потом газ выключают, в отдельный отсек кладут щепу для копчения.
• Пиццу — на камне для пиццы Ø 38 см.

Над решёткой есть эмалированная полка 60 × 15 см, чтобы подогреть булочки и держать горячим готовое. Её можно снять.

У каждой горелки свой розжиг JETFIRE: срабатывает при повороте ручки, без батареек, в том числе на морозе. Температуру под крышкой показывает термометр.

Freestyle 425 SB или Rogue 425 RSB

Это два самых частых кандидата, когда выбирают газовый Napoleon на дачу. Решётка у них одинаковая — 60 × 45 см, 20 бургеров. Отличаются они тем, что вокруг неё.

• Freestyle дешевле, а горелок у него на одну больше. Для непрямого жара это удобно: зон четыре, и мясо проще положить так, чтобы снизу не было огня.
• Rogue 425 RSB берут, если важен вертел. У него отдельная задняя горелка: курица на вертеле жарится её жаром сзади, а основные горелки можно не включать. Вертел уже в комплекте. Гарантия дольше. Если вертел нужен изредка, у Freestyle его можно докупить, и мясо будет крутиться над основными горелками.

Другие варианты рядом

• Legend 425 SB — тот же самый гриль за ту же цену. Отличаются только цвет и ручки управления: Legend чёрный.
• Freestyle 425 Phantom — матовый чёрный. Вместо конфорки — инфракрасная горелка для корочки на стейках, решётки из нержавеющей стали, основание закрыто дверцей. Но решётка инфракрасной горелки утоплена ниже столика: сковорода с широким плоским дном встанет на столик, а не на решётку. Если на боковой горелке хочется готовить в посуде, SB удобнее.
• Freestyle 365 SIB — стоит столько же, но меньше: три горелки и решётка 51 × 45 см (16 бургеров) на 3–5 человек. Сбоку у него инфракрасная горелка, как у Phantom.

Размеры и где поставить

• Ширина — 132 см с разложенными столиками. Правый столик складывается, и гриль сужается до 108 см.
• Высота с закрытой крышкой — 116 см, с открытой — 156 см. Если гриль будет стоять под навесом, проверьте, хватит ли места открыть крышку. Решётка — на высоте 91 см.
• По инструкции Napoleon от гриля до всего, что может загореться, должно быть не меньше 51 см сзади и 18 см по бокам. До стены с виниловым сайдингом или до стекла — не меньше 61 см.
• Гриль только для улицы. На балконе многоквартирного дома, в гараже и любом закрытом помещении им пользоваться нельзя.
• Два больших колеса — по участку гриль перекатывают, как тачку.

Газ: какой баллон и на сколько хватит

Гриль работает на пропан-бутане от баллона, шланг с редуктором в комплекте. Спереди основание закрыто глухой панелью, а сзади открыто: баллон ставят в тумбу сзади, вентиль открывают через отверстие в правой стенке. В тумбу встают композитные баллоны 12,5 л и 18,2 л.

На сколько хватит баллона, если 15 минут разогревать гриль на полном огне и 45 минут готовить на половине мощности четырёх основных горелок:

По данным Napoleon, четыре горелки на полном огне расходуют 990 г газа в час, конфорка — 218 г. Посчитать под свой режим можно в калькуляторе расхода газа: выберите «Знаю мощность» и укажите 13,6 кВт.

Уход

• Чугунные решётки Napoleon советует прокаливать перед первой готовкой и потом через каждые 3–4 готовки. Решётки моют, сушат, смазывают маслом, которое не дымит при нагреве (подсолнечным, виноградным, соевым, рапсовым), и держат в гриле, разогретом до 176–204 °C: 30 минут, ещё раз смазать и ещё 30 минут. Сливочное масло и маргарин не подходят. Ржавчину счищают латунной щёткой и прокаливают решётки заново.
• Поддон для жира достают через отверстие в левой стенке основания. В нём лежит сменный вкладыш, запасные продаются по три штуки. Napoleon советует чистить поддон перед каждой готовкой, чтобы скопившийся жир не загорелся.

Частые вопросы

Чем Freestyle 425 SB отличается от Legend 425 SB? Только цветом и ручками управления. Горелки, решётки, конфорка, размеры и цена у них одинаковые.

Можно ли пользоваться грилем зимой? Да. Розжиг JETFIRE работает и на морозе, а мощности четырёх горелок хватает, чтобы набрать и держать температуру под крышкой. Зимой берите баллон с зимней смесью, в ней больше пропана: бутан на морозе почти не испаряется, и гриль будет плохо разгораться.

Можно ли подключить гриль к магистральному газу? Нет. Freestyle работает только от баллона с пропан-бутаном. Переделка под магистральный газ — это изменение конструкции, и гарантия Napoleon на такой гриль не распространяется.

Есть ли вертел? В комплекте нет. Посадочные места под вертел у гриля есть, вертел с электромотором покупается отдельно. Мотору нужна розетка 220 В.

Баллон идёт в комплекте? Нет, баллон покупается отдельно. Шланг с редуктором в комплекте, в тумбу встают композитные баллоны 12,5 и 18,2 л.

Доставка, сборка и гарантия

• По Москве и области привезём бесплатно, курьером до адреса, за 1–3 дня. В другие регионы — бесплатно до пункта выдачи ПЭК, 4–16 дней.
• Коробка 74 × 71 × 51 см, тяжёлая: заносить её лучше вдвоём.
• Самому собрать гриль — примерно 1,5–2 часа. В Москве и области можно заказать сборку на месте за 2 000 ₽, опция появится при оформлении заказа.
• Гарантия Napoleon — до 10 лет с ограничениями: 10 лет на литой алюминиевый очаг и эмалированную крышку, 5 лет полной гарантии на горелки и чугунные решётки, а до 10-го года их заменят за половину стоимости, 2 года на остальные детали.

Что пригодится

• Чехол для Freestyle и Legend 365/425 — если гриль зимует на улице без навеса.
• Вертел с электромотором.
• Чугунный поддон для углей и щепы.
• Чугунная сковорода со съёмной ручкой — для конфорки и для решётки.
• Щётка с латунным ворсом — для чугунных решёток.
• Баллон композитный 18,2 л — встаёт в тумбу.