Газовый гриль Napoleon, Фристайл 365 СИБ (Freestyle 365 SIB) (с ИК горелкой 2/3)

Napoleon Freestyle 365 SIB (арт. F365DSIBPGT) — газовый гриль на три основные горелки с инфракрасной горелкой сбоку. Решётка 51 × 45 см на 16 бургеров, общая мощность 15 кВт, основание закрыто дверцей, для баллона есть тумба. Это компактный Freestyle с инфракрасной горелкой: хватает на 3–5 человек, а стейки получаются с корочкой.

Что на нём готовить

• Стейки. Инфракрасная горелка SIZZLE ZONE на левом столике — 3,0 кВт. По данным Napoleon, такая горелка разогревается до 800 °C примерно за 2 минуты. На ней быстро делают корочку, а потом доводят мясо до нужной прожарки на основной решётке под крышкой.
• Бургеры, колбаски, рыбу, овощи — на основной решётке 51 × 45 см. По данным Napoleon, на неё помещается 16 котлет для бургеров.
• Курицу целиком, рёбра, крупные куски — на непрямом жаре. Включите крайние горелки, положите мясо над выключенной в середине и закройте крышку. Горелок три по 4 кВт, и их легко разделить на зоны.
• На углях. С чугунным поддоном для углей и щепы гриль становится угольным. Поддон ставят на горелки, уголь разжигают газом, а потом газ выключают.

У каждой основной горелки свой розжиг JETFIRE. Он работает без батареек, в том числе на морозе. Если горелка погаснет, она зажжётся от соседней. Температуру внутри показывает термометр ACCU-PROBE на крышке.

Оснащение и детали

По данным Napoleon:

Чем отличается от других Freestyle

• Freestyle 365 SB — вместо инфракрасной горелки обычная газовая конфорка Ø 20 см для кастрюли или сковороды. Решётка, горелки и размеры те же, а цена ниже. Сейчас его нет в наличии, можно оставить заявку.
• Freestyle 425 SB — решётка больше (60 × 45 см) и горелок четыре, цена та же, но сбоку обычная конфорка.
• Freestyle 425 Phantom — инфракрасная горелка и решётка 60 × 45 см, но дороже.

Размеры и где поставить

• Ширина — 124 см с разложенными столиками и 99 см со сложенным правым. Высота с закрытой крышкой — 116 см.
• По инструкции Napoleon от гриля до всего, что может загореться, должно быть не меньше 51 см сзади и 18 см по бокам. До стены с виниловым сайдингом или до стекла — не меньше 61 см.
• Гриль только для улицы. Готовить на нём в гараже, на балконе или другом закрытом помещении нельзя.
• На двух больших колёсах его можно перекатить по участку.

Газ: какой баллон и на сколько хватит

Гриль работает на пропан-бутане от баллона. Шланг и редуктор для подключения в комплекте. Баллон ставится в тумбу за дверцей. По инструкции Napoleon, в тумбу встаёт баллон шириной до 31 см и высотой до 58 см, композитные баллоны 12,5 л и 18,2 л подходят.

На сколько хватит баллона, если 15 минут разогревать гриль на полном огне и 45 минут готовить на половине мощности трёх основных горелок:

По данным Napoleon, три основные горелки на полном огне расходуют 873 г газа в час, инфракрасная — 218 г. Посчитать под свой режим можно в калькуляторе расхода газа: выберите «Знаю мощность» и укажите 12 кВт — это три основные горелки.

Зимой берите баллон с зимней смесью, в ней больше пропана. Бутан на морозе почти не испаряется, и гриль будет плохо разгораться.

Уход

• Чугунные решётки перед первой готовкой прокаливают с маслом: разогрейте гриль, смажьте решётки маслом с высокой температурой дымления (подсолнечным, виноградным, соевым) и держите на огне 30 минут. Сливочное масло и маргарин не подходят. Чистят решётки щёткой сразу после прогрева.
• Инфракрасную горелку нельзя чистить проволочной щёткой и мыть водой: от резкого перепада температуры керамика может треснуть. Капли жира и крошки на ней сгорают сами, а остатки выжигают, включив горелку на максимум на 5–10 минут.
• Жир стекает в поддон под очагом, в нём лежит сменный вкладыш.

Частые вопросы

Можно ли подключить гриль к магистральному газу? Нет. Гриль работает только от баллона с пропан-бутаном, так сказано в инструкции Napoleon. Переделка под магистральный газ — это изменение конструкции, а на гриль с изменённой конструкцией гарантия Napoleon не распространяется.

Вертел в комплекте? Нет, вертел с мотором покупается отдельно и подходит ко всем Freestyle и Legend 365 и 425. Мотору нужна розетка 220 В.

Баллон идёт в комплекте? Нет, баллон покупается отдельно. Шланг с редуктором для подключения в комплекте. В тумбу встают композитные баллоны 12,5 и 18,2 л.

Чем Freestyle 365 SIB отличается от 365 SB? Боковой горелкой. У SIB сбоку инфракрасная горелка для обжарки стейков, у SB обычная газовая конфорка для кастрюли. Решётка, основные горелки и размеры одинаковые.

Можно ли готовить на балконе? Нет. По инструкции Napoleon газовый гриль используют только на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом месте.

Доставка, сборка и гарантия

• По Москве и области привезём бесплатно, курьером до адреса, за 1–3 дня. В другие регионы — бесплатно до пункта выдачи ПЭК, 4–16 дней.
• Коробка 74 × 71 × 51 см, тяжёлая: заносить её лучше вдвоём.
• Самому собрать гриль — примерно 1,5–2 часа. В Москве и области можно заказать сборку на месте за 2 000 ₽. Опция появится при оформлении заказа.
• Гарантия Napoleon — до 10 лет с ограничениями. 10 лет — на литой алюминиевый очаг и эмалированную крышку. На горелки 5 лет полной гарантии, а до 10-го года их заменят за половину стоимости. На остальные детали — 2 года.

Что пригодится

• Чехол для Freestyle 365/425 — на зиму и на время, пока гриль не нужен.
• Чугунный поддон для углей и щепы — готовить на углях и коптить.
• Вертел с электромотором — для курицы, утки и свиной корейки. Мотору нужна розетка 220 В.
• Баллон композитный 18,2 л — встаёт в тумбу.