Угольный гриль Weber Performer GBS 57 cm

Weber Performer GBS 57 cm (Performer Holzkohlegrill Ø 57 cm) — угольный гриль-котёл диаметром 57 см, встроенный в тележку с боковым столом и нижней полкой. Откидная решётка совместима с системой Gourmet BBQ System, площадь приготовления — 2 342 см².

Что на нём готовить

• Бургеры, стейки, колбаски — над горячим углём. Решётка 2 342 см² даёт место для большой порции, а рядом на боковом столе удобно собирать и подавать готовое.
• Курицу и крупные куски — с непрямым жаром. Откидная решётка позволяет добавить уголь во время готовки, не снимая её целиком.
• Блюда в посуде системы Gourmet BBQ System. Решётка рассчитана на круглую посуду системы; посуда продаётся отдельно.

Оснащение и детали

По данным Weber:

Уголь, розжиг и управление жаром

• Розжиг. Уголь удобно разжигать в стартере: у нас есть стартер для розжига угля Weber (32 × 20,5 × 32,5 см) и малый портативный стартер (20,5 × 14,5 × 26,5 см).
• Заслонки. Температуру регулируют заслонками на котле и на крышке: больше воздуха — жарче, меньше — спокойнее.
• Прямой жар. Уголь раскладывают под решёткой, продукты готовятся над ним. Так жарят стейки, бургеры, колбаски.
• Непрямой жар. Уголь сдвигают к краям, а продукт кладут в центр, над свободной зоной, и закрывают крышку. Так готовят курицу и крупные куски. Для этого удобны корзины для угля Char-Baskets: по данным Weber, они подходят для угольных грилей 47, 57 и 67 см.
• Зола. У гриля есть система One-Touch: рычагом золу сметают в закрытый зольник под котлом.

Чем отличается от других Weber

• Original Kettle 57 — тот же размер решётки без тележки, на 17 кг легче.
• Performer Premium — те же котёл и решётка, но две полки, боковой стол Weber Works под аксессуары Drop-In и два поворотных колеса со стопором.
• Performer Smart — тележка с цифровым вентилятором и Wi-Fi-контроллером.
• Master-Touch GBS Premium E-5770 — без тележки и стола, зато с диффузором и угольным кольцом.

Размеры и где поставить

• Гриль вместе с тележкой занимает 114 × 102 × 71 см (крышка закрыта) и весит 31,5 кг; с открытой крышкой высота 121 см. Боковой стол добавляет ширину: учитывайте это на небольшой площадке.
• Это уличный гриль: ставьте на ровное негорючее основание на открытом воздухе, не на балконе и не в закрытом помещении.

Что стоит знать заранее

• Аксессуары Weber Works (держатели и другие насадки на боковую рейку) продаются отдельно, например набор крючков для инструментов — по данным Weber, он вешается на боковые рейки Weber Works.

Уход

• Золу сметают рычагом One-Touch в закрытый зольник; вынимать зольник лучше, когда зола остыла.
• Эмаль, по данным Weber, устойчива к ржавчине, сколам и царапинам; крышку и котёл после остывания протирают.
• Решётку чистят специальной щёткой, например щёткой Weber с бамбуковой ручкой 45 см.

Частые вопросы

Есть ли у Performer GBS боковой стол и полка? Да, это окрашенный стальной боковой стол и нижняя полка тележки.

Можно ли добавлять уголь во время готовки? Решётка откидывается с двух сторон, чтобы подложить уголь во время готовки.

Нужно ли отдельно покупать термометр? Нет, термометр встроен в крышку.

Как убрать золу? Улучшенная система One-Touch: рычагом золу сметают в зольник.

Доставка и гарантия

• Доставка по Москве и области бесплатная, если в заказе есть гриль; в другие регионы — тоже бесплатно до пункта выдачи при заказе гриля, срок и способ рассчитываются при оформлении.
• Вес самого гриля с тележкой 31,5 кг, в упаковке больше. От 35 кг доставка идёт через ПЭК (по Москве курьером), легче 35 кг — через СДЭК; точный способ покажет оформление заказа.
• Гарантия на товар — 1 год, её предоставляет продавец.

Что пригодится

• Набор крючков для инструментов Weber — крепятся на боковую рейку Weber Works.
• Стартер для розжига угля Weber — быстро разжигает уголь.
• Корзины для угля Char-Baskets — удерживают уголь по краям для непрямого жара.
• Решётки Weber для угольных грилей 57 см — запасная откидная решётка GBS.
• Набор инструментов Precision для гриля Weber — щипцы, лопатка и кисть для боковой полки.
• Кочерга Weber — сдвигать горящий уголь.

О поставке

Этот Weber поставляется в Россию по схеме параллельного импорта: это оригинальная продукция производителя, ввезённая не через официального дистрибьютора. Гарантию на товар предоставляет продавец, срок — 1 год. Комплектация и документы могут отличаться от тех, что указаны на российских сайтах Weber, поэтому ориентируйтесь на характеристики в этой карточке.