Угольный гриль Napoleon NK18K-LEG

Napoleon NK18K-LEG-1 (Premium Kettle) — угольный гриль-котёл диаметром 47 см на ножках из нержавеющей стали. Решётка из нержавеющей стали Ø 44 см, закрытая зольная чаша и термометр на крышке. Это средний по размеру угольный Napoleon: хватает на 3–5 человек, а решётку из нержавейки не нужно прокаливать с маслом.

Что на нём готовить

• Стейки, бургеры, колбаски, овощи — прямым жаром. Угли в центре, продукты над ними. На решётку помещается 12 бургеров.
• Курицу и крупные куски мяса — непрямым жаром. Угли сдвигают к краю, мясо кладут с другой стороны и закрывают крышку.
• Копчение. Щепу добавляют к углям, а заслонки прикрывают, чтобы угли горели медленнее. Полностью их закрывать нельзя.

Оснащение и детали

По данным Napoleon:

Как это устроено

• Две заслонки: на крышке для оттока горячего воздуха и регулятор притока воздуха в зольной чаше.
• Термометр ACCU-PROBE на крышке показывает температуру в градусах Цельсия и Фаренгейта.
• Крючок на внутренней стороне крышки позволяет повесить крышку на край очага, когда вы жарите.
• Колёса и полка. Два больших всепогодных колеса помогают перекатывать гриль, нижняя полка фиксирует ножки и держит аксессуары.

Как пользоваться

1. Перед первой готовкой разожгите угли и держите их раскалёнными докрасна 30 минут при полностью открытых заслонках. Napoleon предупреждает: слабый запах краски и смазки при первом розжиге нормален и больше не повторится.
2. Угли разжигают в стартере (он в комплект не входит): угли готовы, когда на них появился лёгкий серый налёт.
3. Гриль прогревают с закрытой крышкой примерно 20 минут.
4. Температуру регулируют нижним регулятором притока воздуха.
5. Гриль нельзя ставить на ветру. Золу выбрасывают, когда угли полностью остыли: Napoleon советует залить их водой на 24 часа в металлическом контейнере.

Угли и брикеты есть в разделе «Уголь и розжиг».

Какой угольный Napoleon выбрать

• NK14K — портативный котёл 35 см, который берут на пикник. Он дешевле, но решётка на 8 бургеров.
• NK22K — котёл 57 см на 19 бургеров: нужен, если готовите на 4–6 человек.
• PRO22K-LEG-3 — тот же размер с чугунной решёткой, тремя уровнями высоты и кольцом для вертела.

Уход

• Решётку из нержавеющей стали чистят проволочной щёткой после прогрева гриля. Цвет стальных решёток от высоких температур меняется: это нормально. Если нужна решётка из нержавейки на замену или вторая, подойдёт решётка из нержавеющей стали Ø 47 см.
• Внутри гриля латунной щёткой очищают борта и крышку, налёт соскабливают пластиковым шпателем. Мусор сметают в зольную чашу и промывают внутреннюю поверхность водой с мягким моющим средством.

Частые вопросы

Сколько человек накормит NK18K? Решётка 44 см вмещает 12 бургеров, это примерно на 3–5 человек. Если готовите на больше, смотрите NK22K с решёткой на 19 бургеров.

Подойдёт ли он для копчения? Да, как любой котёл с крышкой: угли сдвигают к краю, мясо кладут с другой стороны, добавляют щепу и прикрывают заслонки.

Есть ли регулировка высоты решётки и вертел? Нет, это есть у PRO22K.

Можно ли пользоваться грилем на балконе? Нет. Угольным грилем нельзя пользоваться на балконе, лоджии многоквартирного дома и в закрытом помещении.

Доставка и гарантия

• Привезём бесплатно до пункта выдачи СДЭК. По Москве — за 1–3 дня, в другие регионы — за 4–16 дней.
• Коробка 53 × 53 × 37 см.
• Гарантия Napoleon — до 10 лет с ограничениями.

Что пригодится

• Стартер для розжига угля.
• Кочерга и щипцы для угля.
• Устройство для снятия решёток.
• Решётка из нержавеющей стали Ø 47 см.