Угольный гриль Broil King Crown Kettle 57

Broil King Crown Kettle 57 — угольный гриль-котёл диаметром 57 см в чёрной фарфоровой эмали. Решётка из нержавеющей стали вращается на 360° и имеет съёмную центральную секцию для аксессуаров системы Do More: сковороды, планчи, вока, камня для пиццы. Весит 20 кг, стоит на колёсах и ножках, есть нижняя полка и открывалка на ручке.

Что на нём готовить

• Стейки, бургеры, колбаски — на прямом жаре. Уголь лежит на решётке для угля из эмалированной стали, она приподнимает топливо и улучшает приток воздуха.
• Курицу, рёбра, крупные куски — на непрямом жаре. Кронштейны на колоснике позволяют разместить уголь с одной стороны: получается зона интенсивного жара и мягкая зона для запекания и медленной готовки.
• Всё, что есть у газовых грилей. В центр решётки вместо секции ставят аксессуары Do More или две чугунные решётки от газовых грилей Baron и Crown: можно жарить на планче, готовить в воке, печь пиццу на камне.
• Копчение. Закрытая конструкция с двумя заслонками держит температуру, а термометр показывает её от 0 до 400 °C. Щуп для мяса вводят через специальное окошко в корпусе.

Оснащение и детали

По данным Broil King:

Как это устроено

• Решётка Do More. Центральная секция снимается, на её место ставят аксессуары Do More или две чугунные решётки от газовых грилей Baron и Crown.
• Система очистки. Лепестковая система из нержавеющей стали и съёмный золосборник: золу ссыпают в контейнер, не разбирая гриль.
• Две заслонки Roto-Draft регулируют приток воздуха и температуру.
• Ручки из термостойкого пластика, на фронтальной есть открывалка для бутылок и крючки для инструментов.
• Кулинарное кольцо. По данным Broil King, гриль рассчитан на кулинарное кольцо: оно увеличивает высоту камеры, позволяет печь пиццу и следить за ней, готовить на нескольких уровнях и ставить набор для вертела. Кольцо продаётся отдельно.

Чем отличается от других угольных Broil King

• Regal Grill 400 — угольная бочка с решёткой 65 × 49 см, она больше, но тяжелее втрое и стоит дороже.
• Regal Offset 400 — настоящий смокер с отдельной топкой, для больших кусков и долгого копчения.
• Crown Pellet 400 — тот же размер решётки, но на пеллетах и с управлением из приложения.

Размеры и где поставить

• Размеры — 115 × 58 × 70 см, решётка на высоте 88 см. Вес гриля 20 кг.
• Гриль только для улицы, на открытом воздухе и негорючем основании. Не ставьте его на балконе, лоджии или в закрытом помещении.
• На двух больших колёсах гриль можно перекатить, на ножках с регулировкой он встаёт устойчиво.

Частые вопросы

Когда Crown Kettle 57 будет в наличии? Сейчас у поставщика его нет. Оставьте номер в форме на странице, и мы сообщим, когда он появится.

Подойдут ли сковорода, планча, вок? Да, это система Do More: центральная секция решётки снимается, и на её место ставят аксессуары Do More. Производитель также указывает, что подходят две чугунные решётки от газовых грилей Baron и Crown.

Можно ли печь пиццу? Да, на камне для пиццы, установленном в центр решётки. С кулинарным кольцом (оно продаётся отдельно) пиццу можно печь и следить за ней через специальное отверстие.

Можно ли коптить на нём? Да: закрытая крышка, две заслонки и термометр помогают держать температуру. Щуп для мяса вводят через окошко в корпусе.

Сколько человек накормит Crown Kettle 57? Решётка диаметром 57 см рассчитана на 4–6 человек.

Доставка

• Привезём бесплатно до пункта выдачи СДЭК. По Москве — за 1–3 дня, в другие регионы — за 4–16 дней.
• Все угольные грили Broil King поставляются в предварительно собранном виде.
• Условия гарантии Broil King — на сайте производителя и в гарантийном талоне. Заявку подают через продавца или в службу дистрибьютора BBQFamily (serv@bbqfamily.ru).

Что пригодится

• Аксессуары системы Do More (вок, планча, камень для пиццы) для центральной секции: напишите нам, подберём подходящие.
• Стартер для розжига угля и кубики для розжига.
• Кочерга и щипцы для угля.
• Термостойкая перчатка.